بلونی یا درپوش کاهگلی در دوران قدیم به خصوص دوره ی قاجار برای محافظت از موادغذایی استفاده می شد. روش استفاده از بلونی به این صورت است که این درپوش کاهگلی روی تغار (ظرف سفالی نسبتا بزرگ) قرار می گیرد و از مواد غذایی داخل آن محافظت و نگهداری می کند. در دوران […]
لانجین یا تغار سفالی و یا کشک مال سفالی یک ظرف نسبتا بزرگ سفالی است که با لبه کوتاه برای خمیر کردن و یا تهیه ماست خانگی و .. می باشد که به صورت یک ظرف گرد با لبه های کم ارتفاع می باشد و معمولا داخل آن نیز لعابی می باشد. این تغار سفالی […]