شماره تماس رزرواسیون 24/7 09138085863_03155455862/3
تغار سفالی(لانجین)

تغار سفالی(لانجین)

لانجین یا تغار سفالی و یا کشک مال سفالی یک ظرف نسبتا بزرگ سفالی است که با لبه کوتاه برای خمیر کردن و یا تهیه ماست خانگی و .. می باشد که به صورت یک ظرف گرد با لبه های کم ارتفاع می باشد و معمولا داخل آن نیز لعابی می باشد. این تغار سفالی یا تاغار سفالی معمولا قطر ۴۰ سانتی دارند و کف آنان به هنگام ساخت دارای فرو رفتگی هستند.

طریقه ساخت تغار سفالی(لانجین)

تغارهای سفالی یا همان لانجین ها با استفاده از چرخ سفالگری ساخته می شوند، بدین ترتیب که یک سطح استوانه مانند (کف لانجین) ساخته می شود و پس از کمی خشک شدن، دیواره های آن در مرحله دوم به آن متصل می شود و پس در حین خشک شدن نیز با انگشتان دست بر روی کف آن فرو رفتگی هایی ایجاد می کنند.

پس از خشک شدن کامل نیز به کوره رفته و در دمای ۱۰۰۰ درجه پخت می شود و پس از بیرون آمدن از کوره لعاب می خورد و بار دیگر در کوره سفالگری پخت می شود و به صورتی که می بینید در می آیند..

موارد استفاده تغار سفالی(لانجین)

  • ظرف تهیه خمیر برای پخت نان خانگی
  • کشک سابی
  • عمل آوردن شیر برای تهیه ماست
  • درست کردن فالوده
  • درست کردن سرکه
  • استفاده تزیینی در دکوراسیون

دیدگاهتان را بنویسید

توجه: نظرات در وب سایت منعکس کننده دیدگاه نویسندگان آنها است، و نه لزوما دیدگاه های پورتال وب سایت کتابفروشی. درخواست شده است که از توهین ها، سوگند و بیان عرفانی خودداری شود. ما حق حذف هر گونه نظر بدون توضیحات اطلاع رسانی.

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای الزامی علامتگذاری شده اند با *

تماس با ما

شماره تماس خود را وارد کند. ما با شما به زودی تماس می گیریم!
نام
شماره تلفن
قوانین را پذیرفتم
درخواست تماس با موفقیت ارسال شد. به زودی تماس می گیریم
خطایی رخ داده است. دقایقی بعد مجدد تلاش کنید
برای ما ایمیل ارسال کنید
نام
ایمیل
پیام شما
قوانین را پذیرفتم
ایمیل ارسال شد به زودی با شما تماس میگیریم
هنگام ارسال خطایی رخ داده است